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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2024
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En quelques mots ...
Le Vin Les Rousillous, un vin blanc captivant produit par le Château Aiguilloux, se distingue par son caractère unique et authentique. Établi dans la région pittoresque du Languedoc-Roussillon, en France, cet vin de table invite à une expérience sensorielle raffinée grâce à son cépage principal, le Macabeu, qui lui confère une personnalité riche et harmonieuse. Engagé dans une agriculture biologique respectueuse de l'environnement, le Château Aiguilloux s'attache à préserver la pureté du terroir, ce qui se retrouve dans la vivacité et la fraîcheur de ce vin. Servir Les Rousillous à une température idéale de 12 degrés permet de révéler toute la complexité de ses arômes délicats, tandis que l'ouverture de la bouteille dix minutes avant le service en exalte subtilement les saveurs. Idéal pour accompagner des plats de fruits de mer ou des salades estivales, Les Rousillous s’affirme par sa finesse et sa persistance en bouche, confirmant sa place de choix parmi les vins blancs notoires du Languedoc-Roussillon.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
2025
Service
12°C
Cépages Macabeu
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
10 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
carpaccio de saumon
Viandes
foie gras mi cuit
Poissons & fruits de mer
filet de dorade
Légumes
poelée de légumes frais
Fromages
roquefort
Desserts
tarte fine aux pêches de vigne
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Château Aiguilloux
Château Aiguilloux est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Rousillous 2024.
Appellation
Vin de Table
L'appellation Vin de Table fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Aiguilloux avec ses 5 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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