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Les Blancs Closeaux Pierre & Bertrand Couly Vin Blanc ● Chinon

Epuisé

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Les Blancs Closeaux - Pierre & Bertrand Couly - - Blanc
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En quelques mots ...

.100% chenin. Culture raisonnée, vendanges manuelles, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage, elevage sur lies

La dégustation

L'oeil

Couleur or vert, pâle, reflets or vert.

Le nez

Aromatique, fin, subtils arômes d'acacia, légers arômes d'aubépine, intenses arômes de fleurs blanches, légers arômes de litchi, légers arômes de pêche, subtils arômes de pierre à fusil, subtils arômes de silex, subtils arômes de beurre.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Harmonieuse, riche, veloutée, légères notes de fleurs blanches, subtiles notes de banane, légères notes de litchi, rond, légèrement minérale, corps puissant, bonne intensité, longue persistance.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

7°C

Cépages Chenín

Terroir Marnes et cailloux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Boeuf bourguignon.

Légumes

Champignons farcis.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Desserts au chocolat.

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Pierre & Bertrand Couly

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Pierre & Bertrand Couly est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Blancs Closeaux .

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Appellation

Chinon

L'appellation Chinon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Pierre & Bertrand Couly avec ses 2 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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