Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
La croix boissée infarcto du domaine de l'r est un premier millésime joliment produit par frédéric sigonneau un 100% cabernet franc de l'aop chinon bio certifié par démeter et en biodynamie par biodyvin. Un magnifique bouquet sur les fruits noirs et plus discret sur l'épice. En bouche on souligne une belle structure par de subtils tanins suivie d'une gouleyante finale. Ce vin est une absolue réussite à découvrir avec une viande rouge et d'un plateau de fromages.
La dégustation
L'oeil
Elégante robe or pâle.
Le nez
Le nez est vif, sur des notes d'agrumes et de fleurs.
Vin Floral | Fruité | Minéral
La bouche
En bouche, le vin révèle une jolie fraicheur et une matière sapide et souple. La finale offre une belle nuance minérale.
Vin Elégant | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chenin blanc
Terroir Calcaire et argile à silex.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Asperges au jambon cru.
Viandes
Blanquette de veau, poulet au Riesling, andouillette au Vouvray.
Poissons & fruits de mer
Cabillaud en papillotes, dorade grillée, saumon fumé.
Légumes
Choux braisés.
Fromages
Camembert chaud roti au four.
Desserts
Pommes au four.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
5/
5
5
Achat verifié
MarioV
• 9 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 29/06/2022
J'aime ce vin à la fois fruité, minéral, bien equilibré, et avec une bonne longueur, je rachèterai...
Domaine de L'R - Loire
Domaine de L'R - Loire est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Croix Boissée Infarcto .
Appellation
Chinon
L'appellation Chinon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de L'R - Loire avec ses 4 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
Chinon : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
