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Foradori Foradori Vin Rouge ● Vigneti delle Dolomiti IGT

2018 75cl

Plus que 8 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Foradori - Foradori - 2018 - Rouge
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La Cave de L'ill

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En quelques mots ...

Cuvée éponyme, est la cuvée principale du domaine. Le style de la vigneronne, tout en délicatesse de tanins et gourmandise de fruit, y transparaît tout autant que l'expression originale du cépage teroldego. Vinifié grâce aux seules levures indigènes, élevé exclusivement en foudres et cuves.

La dégustation

L'oeil

Une robe rouge plaisir.

Le nez

Arômes de fruits noirs, de cerise, avec un peu d'épices et de notes florales.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Soyeux et frais, avec un bel équilibre entre des tanins très fins et l'acidité sous-jacente, ce vin déploie des notes finement fumées, des saveurs de fruits douces et patinées, et une longue finale sapide et savoureuse.

Vin Fruité | Fumé | Long

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Teroldego

Terroir Sols alluviaux, de cailloux et de gravier

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes blanches et Charcuteries

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Foradori

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Foradori est un domaine situé dans la région Trentin-Haut-Adige en Italie, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Foradori 2018.

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Appellation

Vigneti delle Dolomiti IGT

L'appellation Vigneti delle Dolomiti IGT fait partie de la région de Trentin-Haut-Adige en Italie dont est issu Foradori avec ses 3 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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