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Entouré par les alpes, le nord-est de l'italie abrite l'une des régions viticoles les plus connues : le piémont. Ceux-ci sont également marqués par le climat frais associé aux influences méditerranéennes de la plaine du pô. de grands noms comme le barolo et le barbaresco, issus du cépage nebbiolo, viennent de là, marqués par des sols d'altération calcaires et argileux. contrairement à la traduction littérale 'la petite douceur', les vins sont généralement vinifiés en sec. Le dolcetto est un cépage très ancien, dont l'existence est attestée depuis le 14e siècle. Cependant, on ne sait pas d'où il vient à l'origine. Les vignes ne sont pas très exigeantes en matière de sol et font partie des cépages à maturation rapide. ils sont vinifiés en cépage pur dans plusieurs régions portant le label doc. Les vins sont considérés comme peu acides, équilibrés et harmonieux et sont généralement consommés jeunes. caractéristiques du vin : rouge rubis. Arômes sombres de cerise et de prune associés à une note florale. Finale harmonieuse. sucre résiduel:1.86 / acidité:5.31cuve en acier inoxydable allergene:enthält sulfite
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Manfredi
Manfredi est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Patrizi 2021.