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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1999
Épuisé
En quelques mots ...
Luciano sandrone - barolo - le vigne 2012les vignobles de baudana à serralunga d'alba, villero à castiglione falletto, vignane à barolo et merli à novello dessinent une diagonale parfaite à travers la zone, chacun d'entre eux comprenant différents terrains: légers et sablonneux, plus compacts et profonds, à différentes altitudes et expositions.partons dans le piedmont avec luciano sandrone qui vinifie le nebbiolo comme peu savent le faire. Perché sur la colline de barolo, luciano joue du sécateur accompagné de sa femme mariuccia, son frère luca et sa fille barbara. En 1978, il sort un parcellaire exceptionnel sous le nom de cannubi boschis au niveau de qualité rarement atteind. Sa cuvée le vigne est aussi un cru très recherché. Le soin apporté à la vigne et aux chais est extrêmement précis et dans le pur respect du terroir. La sélection parcellaire et la pureté des vins sont les maîtres-mots chez les sandrone.sur ce millésime 2012, on trouve un nez de framboise bien mûre très présent. Le vanillé du chêne apporte son charme, il deviendra de plus en plus subtil avec le temps. La bouche offre une attaque vive se développant sur une chair veloutée. L’acidité du nebbiolo donne à ce barolo une verticalité exceptionnelle malgrè la largeur de la bouche. Longueur superbe mais les tanins encore un peu fougueux méritent quelques années supplémentaires en bouteille. Un grand jus en devenir !
La dégustation
L'oeil
Robe rouge rubis, mais légèrement transparente et la couleur peu vive.
Le nez
Un bouquet d'arômes évoquant les fruits rouges, la rose, la violette et la truffe.
Vin Floral | Fruité | Végétal
La bouche
Le Barolo classique était très tannique en bouche. Le Barolo moderne propose désormais un goût moins tannique et plus fruité.
Vin Fruité | Tannique
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Nebbiolo
Terroir Sols majoritairement argilo-calcaires, avec des apports de marne et de sable.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges, pâtes
Légumes
Risottos aux cèpes
Fromages
Fromages affinés
Avis clients
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Luciano Sandrone
Luciano Sandrone est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Barolo le Vigne 1999.
Appellation
Barolo DOCG
L'appellation Barolo DOCG fait partie de la région de Piemont en Italie dont est issu Luciano Sandrone avec ses 0 cuvées. Répartie sur La surface de production totale est de 62 000 Hectares., cette région produit La région du Piémont produit des vins de tout style. Des vins tranquilles en rouge, en blanc et en rosé au vins effervescents en passant par les vins doux. La production annuelle atteint près de 60 millions de litres..
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