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Barolo la Serra Mauro Molino Vin Rouge ● Barolo DOCG

2011 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Barolo La Serra - Mauro Molino - 2011 - Rouge
Épuisé
En quelques mots ...

La famille Molino possède 10 hectares de vignobles idéalement situés sur les très beaux terroirs de La Morra et de Monforte. Leurs vins offrent une remarquable finesse et un caractère digeste, naturellement élégant, qui les rend approchables dès leur prime jeunesse.

La dégustation

L'oeil

Robe grenat avec des reflets rubis rouges.

Le nez

Bouquet riche, des notes de cannelle, clou de girofle, une touche de terre fraîche et de cacao.

Vin Epicé | Gourmand

La bouche

Un vin élégant, associant volume et finesse, à la finale explosive, dont les tanins sont d'une grande qualité. Un grand vin complexe.

Vin Elégant

Fiche Technique

Garde

30 ans

Apogée

2025

Service

17°C

Cépages Nebbiolo

Terroir Sable et argile

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges, pâtes

Légumes

Risottos aux cèpes

Fromages

Fromages affinés

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Mauro Molino

Mauro Molino est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Barolo La Serra 2011.