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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2024
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En quelques mots ...
La famille Molino possède 10 hectares de vignobles idéalement situés sur les très beaux terroirs de La Morra et de Monforte d'Alba. Leurs vins offrent une remarquable finesse et un caractère digeste, naturellement élégant, qui les rend approchables dès leur prime jeunesse.
La dégustation
L'oeil
Robe violet foncé.
Le nez
Bouquet fin et fruité avec des arômes de baies et fruits rouges mûrs.
Vin Fruité
La bouche
Un vin frais, moelleux et persistant.
Vin Long
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Barbera
Terroir Sols argilo-calcaires
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges rôties.
Légumes
Risotto d'épeautre aux champignons et à la truffe d'Alba.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Parfait chocolat café.
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Mauro Molino
Mauro Molino est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Barbera d'Alba 2024.
Appellation
Barbera d'Alba DOC
L'appellation Barbera d'Alba DOC fait partie de la région de Piemont en Italie dont est issu Mauro Molino avec ses 2 cuvées. Répartie sur La surface de production totale est de 62 000 Hectares., cette région produit La région du Piémont produit des vins de tout style. Des vins tranquilles en rouge, en blanc et en rosé au vins effervescents en passant par les vins doux. La production annuelle atteint près de 60 millions de litres..
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