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Brut de Bournet Domaine de Bournet Igp Ardèche Vin Effervescent ● Vin de Pays de l'Ardèche
2013 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
En quelques mots ...
Cette méthode traditionnelle, 100 % Viognier, renouvelle le sens de la fête et des moments pétillants ! Le vignoble est planté d’un seul tenant sur un sol argilo-calcaire de type Berriasien à une altitude de 110 à 130 mètres. Ce sol basique et minéral permet l'élaboration de vins de grandes qualités et de grandes gardes. Le Brut de Bournet peut donc se garder au moins 10 ans ! Sachez attendre et découvrez un grand moment de dégustation !
La dégustation
L'oeil
Robe paille.
Le nez
Nez porté sur la pêche blanche.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Des arômes délicats de poire et de pêche blanche, des bulles d’une extrême finesse…
Vin Elégant | Fruité | Minéral
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
3 à 5 ans
Service
9°C
Cépages Viognier
Terroir argilo-calcaire et marnes du Secondaire
Type culture
Biologique
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritifs, Zakouskis
Viandes
Escalope de dinde au curry, ballotines de volailles
Poissons & fruits de mer
Saint-Jacques poêlées
Fromages
Brie aux truffes
Desserts
Pâtisseries
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Domaine de Bournet IGP Ardèche
Domaine de Bournet IGP Ardèche est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut de Bournet 2013.
Appellation
Vin de Pays de l'Ardèche
L'appellation Vin de Pays de l'Ardèche fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine de Bournet IGP Ardèche avec ses 4 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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