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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
L'une des belles découvertes de vins du ventoux. Issu d'un assemblage de grenache et syrah sur un terroir ferrugineux, ce ventoux rouge est séduisant. Paré d'une robe grenat soutenue, il exhale des arômes de fruits noirs, de cerise, de réglisse, de violette, puis après aération quelques notes d'épices et de poivre font leur apparition.en bouche, le vin offre une belle matière aux tanins fins et suaves.
La dégustation
L'oeil
robe carmin brillante
Le nez
Bouquet riche et complexe alliant fruits rouges et aux épices.
Vin Fruité
La bouche
Bouche suave bâtie sur des tannins délicats, se distingue par sa rondeur.
Vin Aromatique | Fruité
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Argile
Type culture
Biologique
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
45 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Plateau de charcuteries
Viandes
Grillades
Légumes
frites et légumes grillés.
Fromages
Plateau de fromage
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Domaine Solence les 3 pères
Domaine Solence les 3 pères est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ventoux 2021.
Appellation
Ventoux
L'appellation Ventoux fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Solence les 3 pères avec ses 1 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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