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Le Retour Mur Mur Ium Vin Rouge ● Ventoux

Epuisé

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Le Retour - Mur Mur Ium - - Rouge
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En quelques mots ...

La cuvée « le retour » est issue de vieux grenache et de syrah. Elle est réalisée dans un style frais et fruité, de celui que les vignerons avaient l’habitude de faire pour leur consommation personnelle et que marc pichon avait connu pendant son enfance. Nous réalisons une pré fermentation à froid pendant environ 5 jours avant de vinifier en cuve béton pendant environ 3 semaines..

La dégustation

L'oeil

Une robe rubis profond.

Le nez

Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs cassis et/ou mûres et les épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Une bouche fruitée avec de la matière et de la longueur, les arômes tirent sur les épices comme la réglisse.

Vin Aromatique | Fruité

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages -

Terroir Alluvions composées de galets, de graviers et de sables.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Plateau de charcuterie, tapas.

Viandes

Grillades, daube provençale.

Légumes

Aubergine parmesane, tian de légumes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat, framboisier.

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Mur Mur Ium

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Mur Mur Ium est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Retour .

Appellation

Ventoux

L'appellation Ventoux fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Mur Mur Ium avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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