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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Le vin Caprice d'Allys est un vin Rosé produit dans la région Vallée du Rhône en France, par Les Vins de Sylla. Ce millésime 2023 est issu de l'appellation Ventoux. Il est vendu sur Twil au prix de 12,30 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 12°. Son producteur, Les Vins de Sylla, produit 343 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Rose très pâle, couleur chair.
Le nez
Puissant et raffiné, avec des notes de fruits blancs (pêche de vigne), de framboises et une légère touche citronnée.
Vin Fruité
La bouche
Attaque gourmande et fraîche avec des arômes de pomelos et de nectarine.
Vin Elégant | Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
2025
Service
12°C
Cépages Cinsault, Grenache, Roussanne, Syrah, Vermentino
Terroir Grès sablonneux
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, salade de tomates anciennes à la mozzarella
Viandes
Viandes grillées
Poissons & fruits de mer
Poissons de méditerrannée
Légumes
Légumes du soleil grillées
Fromages
Banon
Desserts
Verrine de Fraises Garriguette
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Les Vins de Sylla
Les Vins de Sylla est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 54 vins disponibles à l'achat, dont le vin Caprice d'Allys 2023.
Appellation
Ventoux
L'appellation Ventoux fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Les Vins de Sylla avec ses 54 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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