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Caprice D'allys Les Vins de Sylla Vin Rosé ● Ventoux

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Caprice d'Allys - Les Vins de Sylla - 2023 - Rosé
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Sarl Sylla

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En quelques mots ...

Un rosé de gastronomie, ou la quête de la perfection...

La dégustation

L'oeil

Rose très pâle, couleur chair.

Le nez

Puissant et raffiné, avec des notes de fruits blancs (pêche de vigne), de framboises et une légère touche citronnée.

Vin Fruité

La bouche

Attaque gourmande et fraîche avec des arômes de pomelos et de nectarine.

Vin Elégant | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2025

Service

12°C

Cépages Cinsault, Grenache, Roussanne, Syrah, Vermentino

Terroir Grès sablonneux

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, salade de tomates anciennes à la mozzarella

Viandes

Viandes grillées

Poissons & fruits de mer

Poissons de méditerrannée

Légumes

Légumes du soleil grillées

Fromages

Banon

Desserts

Verrine de Fraises Garriguette

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Les Vins de Sylla

Les Vins de Sylla est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 54 vins disponibles à l'achat, dont le vin Caprice d'Allys 2023.