Domaine François Villard

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8 cuvées ● 12.92€ - 72€
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Domaine François Villard

François Villard, qui a bossé un temps dans la cuisine, est à lui seul un solide menu dont les spécialités sont fricassée d'indépendance, carpaccio d'énergie, gratin d'audace et sauté d'ambition. Le tout assaisonné d'une bonne dose de feeling. Qui aurait cru, quand il a démarré en 1989, la fleur au fusil, qu'il serait, presque vingt ans plus tard, l'un des leaders du Rhône septentrional ? Sans jamais se départir de son regard facétieux, François a foncé vers ce qui ressemblait tout simplement à une vocation. Il a tout construit dans une sorte de fringale de plaisir et de travail acharné. Ni farfelu, ni timoré, il a poussé jusqu'au bout, et souvent à l'instinct, ses idées. Au fil des années, tout s'est ordonné dans une solide expérience et le bonhomme s'est forgé une sacrée trempe de vigneron. En 1993, un premier article dans la presse, une première sélection dans un guide : François saute comme un cabri dans sa cuisine, aussi joyeux qu'un gosse dans une cour de récréation. Car le jeunot a toujours rêvé d'habiter un jour le monde des grands du vin, sans arrogance mais comme par évidence. Pour retrouver à jamais « cette magie du ceps de vigne » qui l'a marqué à vingt ans, quand il a rencontré ses premiers vignerons. Pour enraciner à vie cette émotion, comme lorsqu'il a goûté, en 1987, le condrieu de Lucien Desormeaux. À Poncins, où il a planté sa toute première vigne, il y a un gros rocher. C'est là que François vient s'asseoir parfois, les jours de doute : et si le rêve s'arrêtait ? Le coup de blues classique d'un vigneron hyper-actif qui ne se détournera jamais de sa vraie nature : aventurier du vin.

  • Expéditions en
    emballages sécurisés

  • Vallée du Rhône
    Domaine François Villard
    2012 - Rouge - Saint-Joseph
  • Vallée du Rhône
    Domaine François Villard
    2016 - Blanc - Vin de France - Sans origine géographique
  • Vallée du Rhône
    Domaine François Villard
    2014 - Blanc - Saint-Péray
  • Vallée du Rhône
    Domaine François Villard
    2015 - Rouge - Saint-Joseph
  • Vallée du Rhône
    Domaine François Villard
    2016 - Blanc - Saint-Péray
  • Vallée du Rhône
    Domaine François Villard
    2014 - Rouge - Saint-Joseph
  • Vallée du Rhône
    Domaine François Villard
    2015 - Blanc - Condrieu
    4/5
  • Vallée du Rhône
    Domaine François Villard
    2005 - Rouge - Côte-Rôtie
  • Garantie anti-casse :
    Prise en charge totale

Vallée du Rhône France ● 2428 likes ● 16336 twils ● 0 producteurs
La Vallée du Rhône et ses terroirs riches et complexes. Une région qui se divise en 2 sous-régions viticoles distinctes : la Vallée du Rhône Nord (dite septentrional) et la Vallée du Rhône Sud (dite méridional). Dans la première, on trouve des vins puissants, de belles teintes, et des notes chaudes et épicées, provenant de vignobles qui s'étendent sur 4700 hectares le long du Rhône.... En savoir plus.
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