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Au nez on retrouve d’élégantes notes florales en particulier la violette ainsi que de fruits noirs frais, la réglisse et de subtiles notes épicées. L'élevage en barrique apporte des notes discrètes de vanille et une touche de fumé. En bouche l'attaque est fraîche, le milieu de bouche offre un joli volume. Le vin présente un bel équilibre. Finale longue avec des notes florales principalement.
Garde
-
Apogée
-
Service
14°C
Cépages -
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
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Xavier Vignon
Xavier Vignon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crozes Hermitage 2011.