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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Le Vin Test du Domaine Richaud, une véritable pépite de la Vallée du Rhône, incarne à merveille les richesses de l'appellation Côtes-du-Rhône. Ce vin rouge, élaboré avec soin par le domaine familial, se distingue par une profondeur et une élégance qui séduisent immédiatement les amateurs de vins de caractère. Robe pourpre intense, il libère au nez un bouquet généreux de fruits noirs mûrs tels que la cerise et la mûre, accompagné de subtiles notes épicées et une pointe de réglisse qui témoignent d'un élevage maîtrisé. En bouche, le Vin Test se révèle ample et harmonieux, soutenu par des tanins soyeux et une belle fraîcheur qui assurent une longueur remarquable en fin de dégustation. Ce vin joue sur un équilibre parfait entre la puissance typiquement rhodanienne et une délicatesse qui rend chaque verre irrésistiblement plaisant. Servi à une température idéale de 16 à 18°C, il s’accorde parfaitement avec une cuisine riche et savoureuse, tel qu’un gigot d’agneau ou un plat de fromages affinés, invitant ainsi à un voyage sensoriel au cœur des vignobles emblématiques du Domaine Richaud.
La dégustation
L'oeil
Une belle robe rouge grenat.
Le nez
Des arômes de fruits noirs confits, d'épices douces et de garrigue, on est dans le sud.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est riche, chaleureux, rond et charnu.
Vin Charnu | Rond
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Coteaux de galets.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
5 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras, caviar d'aubergines.
Viandes
Grillades, rôti de dinde au pruneaux, filet mignon de porc
Légumes
Velouté de champignon.
Fromages
Crottin du Morvan, tomme,
Desserts
Profiteroles
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Domaine Richaud
Domaine Richaud est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Test 2021.
Appellation
Côtes-du-Rhône
L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Richaud avec ses 6 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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