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Les Givrés Domaine des Favards Vin Rouge ● Côtes-du-Rhône

Epuisé

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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
Les Givrés - Domaine des Favards - - Rouge
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En quelques mots ...

Tout le millésime 2021 vous est proposé sous un nouvel habillage, un peu givré ! La récolte a été tellement petite à cause du gel que nous n’avons pas pu vinifier de la même façon que d’habitude. Les vins de 2021 sont bons mais différents des cuvées habituelles. Osez les découvrir !. 40% grenache, 40% syrah, 20% mourvèdre.

La dégustation

L'oeil

Couleur pourpre, vive.

Le nez

Expressif, généreux arômes de fruits noirs, arômes de poivre noir, arômes de sous-bois, légers arômes de caramel au lait.

Vin Animal | Epicé | Fort

La bouche

Gourmande, généreuse, soyeuse, légères notes de cassis, intenses notes de fruits noirs, notes de cacao, tanins fins, rond, bonne intensité, longue persistance.

Vin Charpenté | Gras

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Grenache

Terroir Sols argilo-calcaires

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Poêlée de cèpes de bordeaux, cèpes farcis à la bordelaise, omelette aux chanterelles

Viandes

Confit de canard, confit d'oie, tripotxa

Légumes

Purée de haricots poissons et champignons

Fromages

Boulette d'Avesnes, Deauville, Tomme du Beaujolais

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Avatar Stéphane • 4 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 18/10/2021
Un haut médoc très bien réalisé, d’un rapport qualité-prix très correct dans son millésime 2016.
4/ 5
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Avatar Arthur • 1 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2006 de ce vin le 06/01/2019
Excellent à maturation, 13 ans après vieillis très bien
4/ 5
4
Avatar Jérôme • 26 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2010 de ce vin le 25/04/2021
Bon vin, fruité

Domaine des Favards

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Domaine des Favards est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Givrés .

Appellation

Côtes-du-Rhône

L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine des Favards avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

Voir la page appellation
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