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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
La cuvée la talentueuse est notre cuvée traditionnelle. Après un élevage en fûts et demi-muids de chêne pendant plus de 16 mois, l’assemblage du grenache et de la syrah, complété de vieux carignans, offre à ce côte du rhône une jolie trame toute en profondeur et complexité. la cuvée la talentueuse 2020 se distingue par son grenache mûri à l’extrême tout en gardant la fraîcheur, et son bouquet de fruits riche allant de la mara des bois à la fève de tonka avec une pointe de cacao. . 40% grenache, 30% carignan, 30% syrah. Culture biologique, vendanges manuelles en caissettes, fermentation en demi-muid neuf, fermentation en fût de chêne neuf, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage, eraflage, elevage en demi-muid neuf, elevage en fût de chêne neuf, filtration légère, bouchon traditionnel en liège, elevage sur lies, sols argileux, sols argilo-calcaires, sols calcaires, sols limoneux
La dégustation
L'oeil
Couleur pourpre, profonde, reflets rouges.
Le nez
Complexe, distingué, arômes de framboise, arômes de fruits rouges, arômes de mûre, légers arômes de poivre noir, généreux arômes de réglisse, subtils arômes de vanille, subtils arômes de café, subtils arômes de cuir, légers arômes de fumé, légers arômes d
La bouche
Aromatique, riche, dense, légères notes de laurier, subtiles notes de tabac blond, notes de poivron, tanins elégants, tanins ronds, tanins mûrs, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Fiche Technique
Garde
2032 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Grenache
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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L'Odylée
L'Odylée est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Talentueuse 2020.
Appellation
Côtes-du-Rhône
L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu L'Odylée avec ses 8 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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