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La Dame Bleue Boisson Delame Vin Rouge ● Côtes-du-Rhône

2019 75cl
1 note de guide
  • 89
    G&G
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    La Dame Bleue - Boisson Delame - 2019 - Rouge
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    • Bio Bio
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Le domaine se situe sur les côteaux de Visan, au cœur de la Drôme Provençale. C’est ici que Denis cultive la vigne de son domaine en agriculture biologique depuis de nombreuses années. Le sol est caillouteux, porté aussi par des marnes et des sables, pour donner des vins tout en finesse et en élégance. Les vignes sont situées sur les pentes douces des collines qui descendent jusque dans la plaine. Elles offrent une fraîcheur et un ensoleillement parfait. La biodiversité est préservée sur le domaine, avec la culture de la lavande, des olives et des truffes.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rouge rubis

    Le nez

    Nez frais et fruité

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand

    La bouche

    Bouche fruitée et souple. Un bel équilibre et complexité agréable

    Vin Aromatique | Chaleureux | Fruité | Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    3 ans

    Apogée

    2021

    Service

    15°C

    Cépages Grenache, Syrah

    Terroir Sols caillouteux, de marnes et de sables

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    20 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie

    Viandes

    Viandes rouges, barbecue

    Fromages

    Fromages

    Notes des guides

    4.45/5

    (1 notes de guides)

    89 / 100 Gilbert & Gaillard

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    Boisson Delame

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    Boisson Delame est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Dame Bleue 2019.

    Appellation

    Côtes-du-Rhône

    L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Boisson Delame avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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