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Domaine de la Grand'ribe Romain Duvernay Vin Rouge ● Côtes-du-Rhône

2016 75cl

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1 note de guide
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Domaine de la Grand'Ribe - Romain Duvernay - 2016 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Le domaine "Domaine de la Grand 'Ribe" (mot provençal "ribe" signifiant "frontière") est situé à cheval entre la Drôme et le Vaucluse. Le domaine familial, fondé en 1940 et certifié bio depuis 2002, attache autant d'importance à la culture du terroir qu'à la production de ses vins: récolte manuelle, vinification et élevage en cave souterraine ou en fût de chêne témoignent de son engagement qualité.

    La dégustation

    L'oeil

    Belle robe rouge grenat, brillante.

    Le nez

    Belle intensité aromatique de feuilles de laurier et de thym avec des notes de fruits rouges et noirs (cerises et mûres).

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Avec un soupçon d'épices, ces fruits rouges réveillent le palais. Finale agréable avec des tanins doux.

    Vin Chaleureux | Fruité | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2020

    Service

    16°C

    Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir Terroirs sablonneux sur alluvions et argiles rouges décalcifiées, et sols de grès rouge.

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Entrecôte ou côte de bœuf grillée.

    Légumes

    Aubergines confites au thym.

    Fromages

    Fromages affinés.

    Desserts

    Crumble de fruits rouges.

    Notes des guides

    3.5/5

    (1 notes de guides)

    14 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    Avis clients
    6

    3.83/5

    (6 avis client)

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    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Angelina • 49 avis • Inscrit depuis 2019
    Du fruit rouge mûr, des épices, un vin très chaleureux! belle cuvée !
    3.5/ 5
    3.5
    Avatar Timothée • 45 avis • Inscrit depuis 2019
    Un vin bien fait, dans la simplicité, comme il faut !
    3.5/ 5
    3.5
    Avatar Jeremie • 67 avis • Inscrit depuis 2019
    Parfait pour l'apéro!

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