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Côtes du Rhône • Oracle Château de Manissy Vin Rouge | Côtes-du-Rhône

2020 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Côtes du Rhône • Oracle - Château de Manissy - 2020 - Rouge
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Earl Chateau de Manissy

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En quelques mots ...

Bénéficiant du soleil du midi ainsi que du mistral purificateur et vendangé principalement à la main, ce vin répond à toutes les caractéristiques d'un très bel équilibre. Mode de culture : Vin Biologique. Vendangé principalement à la main. Vinification : Une macération à froid, avec délestage, puis fermentation alcoolique à une température entre 24 et 28°C, avec des remontages réguliers. Suit un élevage en cuve sur lie fine. Elevage : Cuve béton revêtu d’une peinture époxy et inox.

La dégustation

L'oeil

Couleur très intense

Le nez

Arômes de fruits bien mûrs

Vin Fruité

La bouche

Belle rondeur, un coté minéral qui le rend bien équilibré. Il présente une longue persistance en bouche.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Carignan, Counoise, Grenache

Terroir Argile sur fond de sable caillouteux.

Type culture

Biologique

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Barbecues, steak tartare, souris d'agneau, aiguillettes de canard

Légumes

Légumes farcis, ratatouille niçoise

Fromages

Plateaux de fromages

Avis clients
8

3.75/5

(8 avis client)

Vous l'avez goûté ?

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4/ 5
4
Achat verifié
Une jolie découverte ! Un vin agréable et frais, où les arômes de fruits dominent. La palette aromatique est généreuse et la persistance appréciable. Le rapport qualité/prix est excellent !
4/ 5
4
Assemblage de grenache, carignan et la rare counoise cultivés en biodynamie. Notes de cerise, prune et tabac, tanins veloutés et jolies notes de réglisse en finale.
4/ 5
4
Achat verifié
Très agréables notes de fruits rouge/noir, peut être bu dès maintenant, excellent rapport qualité prix
4/ 5
4
aromatic
3.5/ 5
3.5
Très bien pour accompagner une bonne pizza
3.5/ 5
3.5
sympathique ma foi

Château de Manissy

Château de Manissy est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côtes du Rhône • Oracle 2020.