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Malgré les conditions climatiques difficiles (gel printanier, pluies abondantes en septembre), 2021 est un joli millésime, attrayant par sa gourmandise, son élégance et sa finesse. Les vins sont bien équilibrés, très aromatiques, avec de belles acidités naturelles.
L'oeil
Robe rose pâle limpide et brillante.
Le nez
Nez intense et complexe : les notes de fruits rouges (fraise, framboise) se mêlent harmonieusement au parfum d’agrumes (zeste de clémentine).
La bouche
La bouche, fraîche et équilibrée, offre une finale fruitée et persistante. Un rosé tout en finesse et gourmandise !
Garde
1 ans
Apogée
-
Service
12°C
Type culture
Biologique - AB
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Tapas
Viandes
Grillades
Légumes
Tian de légumes de saison
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Château des Coccinelles est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin CHATEAU DES COCCINELLES 2021.