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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
50% grenache, 20% carignan, 20% mourvèdre, 10% syrah. Culture biodynamique, vendanges manuelles, egrappage total, pigeage fréquent, utilisation de levures indigènes, non filtré, elevage en cuve en ciment avec résine époxy, bouchon traditionnel en liège, sans sulfites ajoutés
La dégustation
L'oeil
Couleur violine, intense, reflets pourpres.
Le nez
Droit, expressif, arômes de lilas, arômes de violette, arômes de thym, arômes de réglisse, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes de mûre, arômes d'épices, arômes de garrigue, arômes de réglisse.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Gourmande, puissante, charnue, tanins denses, tanins fins, tanins fondus, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Vin Charnu | Rond
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Grenache
Terroir Coteaux de galets.
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
5 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras, caviar d'aubergines.
Viandes
Grillades, rôti de dinde au pruneaux, filet mignon de porc
Légumes
Velouté de champignon.
Fromages
Crottin du Morvan, tomme,
Desserts
Profiteroles
Avis clients
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5/
5
5
SamuelG
• 12 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 30/10/2018
Conseillé par mon caviste pour un dîner pro... Bonne recommandation
4.5/
5
4.5
Nez discret d’amande, cuir. Encore une grosse matière. Assez élégant dans l’ensemble. Version magnum qui va toujours mieux.
3.5/
5
3.5
Un vin assez cher mais qui cependant vaut le coup d’œil car très bon.
Château Terre Forte
Château Terre Forte est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Un K À Part .
Appellation
Côtes-du-Rhône-Villages
L'appellation Côtes-du-Rhône-Villages fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Château Terre Forte avec ses 1 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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