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Eclats Château Montplaisir Vin Blanc | Côtes-du-Rhône-Villages

2020 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Eclats - Château MontPlaisir - 2020 - Blanc
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En quelques mots ...

Les fruits du viognier, la texture de la marsanne et la vivacité du picquepoul en font un vin de gastronomie. 20% marsanne, 75% viognier, 5% piquepoul blanc. Culture biologique, vendanges manuelles en caissettes, fermentation en cuve inox thermo-régulée, utilisation de levures indigènes, macération pré fermentaire à froid, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur jaune, soutenue, reflets dorés.

Le nez

Aromatique, frais, arômes d'acacia, arômes de fleurs blanches, arômes d'abricot, arômes d'agrumes, arômes de pêche, arômes d'épices.

La bouche

Vive, ample, subtiles notes de fleurs blanches, notes d'agrumes, notes de fruits frais, tanins soyeux, bonne intensité, bonne persistance.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Marsanne

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Château MontPlaisir

Château MontPlaisir est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Eclats 2020.