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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
"l’aoc côte-rôtie s'étend sur 235 hectares de la rive droite du rhône, juste au sud de lyon et concerne 3 communes : ampuis, saint-cyr-sur-rhône tupin-semons. Ce vignoble, le plus ancien et le plus septentrional des côtes-du-rhône, aujourd’hui reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins, a bien failli disparaître au xixème siècle en raison de la difficulté d’y travailler les vignes. En effet, elles sont implantées en terrasses étroites, construites sur des coteaux abrupts. Mais c’est justement ces conditions de culture très typiques qui ont permis de produire des grands vins, dans un climat dit lyonnais, alliant parfaitement la chaleur et le soleil (d’où le « rôtie ») du climat méditerranéen, à la fraîcheur et l’humidité apportées tout au long de l’année par les influences continentales des terres de bourgogne plus au nord.élevés lentement en fûts, les aoc côte rôtie sont des vins rouges de terroir à la qualité admirable, intensément complexes, tanniques et puissants, appréciés pour leur authenticité et leur richesse en bouche.l’utilisation typique dans la vallée du rhône septentrional de la syrah, associée parfois à du viognier, donne ici des vins aux notes de framboise et de violette dans leur jeunesse, qui révèlent de subtils arômes de vanille avec l’âge.2018 a de quoi réjouir les vignerons et négociants des côtes du rhône et des vignobles de la vallée du rhône. Il vient compléter une série de trois millésimes exceptionnels, largement salués par la critique comme par les amateurs."
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir -
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Maison M. Chapoutier
Maison M. Chapoutier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 165 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côte-rôtie Neve 2019.
Appellation
Côte-Rôtie
L'appellation Côte-Rôtie fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison M. Chapoutier avec ses 165 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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