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Domaine de Corps de Loup

Côte-Rôtie "marions-Les!" 2018 | Côte-Rôtie Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Côte-Rôtie
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En quelques mots ...

Ce vin est issu d'une sélection parcellaire sur le lieu-dit « Corps de Loup ». Une Côte-Rôtie très atypique dans le sens où la vendange contient 20% de Viognier. Lorsque la Syrah arrive à maturité, le Viognier, cépage plus précoce est en surmaturité. Cela apporte du gras, une certaine souplesse et des tanins tout en rondeur. Elevage de 2 ans en fût.

La dégustation

L'oeil

La syrah est comme une robe d'un soir d'un violet profond.

Le nez

Nez expressifs et intense sur aux notes de rose et de litchi,groseilles et vanille.

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

Bouche fines elegante suave sur la fraicheur, avec des tanins soyeux.

Vin Elégant | Fruité | Plein

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

2025

Service

16°C

Cépages Syrah, Viognier

Terroir Arène Granitique (migmatite sombre).

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Salade de gésiers, jambon ibérique Bellota

Viandes

Cailles aux raisins, magrets de canard grillés, médaillon de biche

Légumes

Ratatouille à la provençale, poêlée de champignons

Fromages

Fromages fermiers

Avis clients
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4.8/5

(5 avis client)

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Domaine de Corps de Loup

Domaine de Corps de Loup est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côte-Rôtie "Marions-Les!" 2018.