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Côte-Rôtie "brune & Blonde de Guigal" Maison Guigal Vin Rouge ● Côte-Rôtie

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Côte-Rôtie
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En quelques mots ...

la cote rotie offre un bouquet délicat à dominante de framboise et d'épices, avec une touche de violette. Vin de garde d'une bonne structure, tannique et très long en bouche, il gagne avec l'age une ampleur exceptionnelle. La légende distingue 2 vallonnements, la cote brune et la cote blonde en souvenir de la couleur des 2 filles du seigneur d'ampuis. En fait ce sont les différentes couleurs des roches qui composent les 2 vallées.

2004 est un millésime > ! Il a fait trembler les vignerons tout au long de l'été. Après un millésime 2003 marqué par la concentration, la vigne s'est rattrapée et a produit une grande quantité de raisins.

La dégustation

L'oeil

Robe sombre de couleur rouge rubis.

Le nez

Épices, petits fruits rouges et arômes délicats du bois.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Gustatif Vin aux tanins ronds et fondus. Arômes de framboises, de mûres et de vanille. Ensemble Harmonie entre une acidité imperceptible, des tanins lui conférant une bonne garde mais adoucis par un affinage prolongé sous bois.Gustatif Vin aux tani

Vin Elégant

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Syrah, Viognier

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Cuissot de chevreuil sauce grand veneur, Cailles farcies au foie gras ou un faisan aux cepes

Maison Guigal

Maison Guigal est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 90 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côte-Rôtie "Brune & Blonde de GUIGAL" 2020.