Domaine du Grand Tinel - Châteauneuf-du-Pape Aop Domaine du Grand Tinel Vin Blanc ● Châteauneuf-du-Pape

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Domaine Du Grand Tinel - Châteauneuf-du-pape Aop - Domaine du Grand Tinel - - Blanc

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En quelques mots ...

C’est un bouquet très agréable qui s’ouvre dans le verre. Nous y retrouvons la noisette, le beurré/toasté de la barrique ainsi que les fleurs blanches. En bouche, sa minéralité, et son volume en font un vin équilibré. On y retrouve les fleurs et notamment la rose. C’est un vin frais et plein de charme.. 60% grenache blanc, 40% roussanne. Culture raisonnée, vendanges manuelles, utilisation de tables de tri, fermentation en barrique neuve, fermentation en barrique d'un vin, fermentation en cuve inox, pressurage direct, elevage en barrique, assemblage, bouchon traditionnel en liège, sols argilo-calcaires, sols de galets

La dégustation

L'oeil

Une robe jaune pâle.

Le nez

Arômes de fleurs blanches, arômes de noisette, arômes de pain grillé.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Fruitée, notes de fleurs blanches, notes de rose.

Vin Fruité | Gouleyant

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

Service

11°C

Cépages Grenache blanc

Terroir Galets roulés.

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille à la crème.

Poissons & fruits de mer

Filet de lotte aux écrevisses.

Légumes

Risottos crémeux aux girolles.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Pomme au four.

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