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Beaumes de Venise Romain Duvernay Vin Rouge ● Beaumes-de-Venise

2017 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Beaumes de Venise - Romain Duvernay - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Récolte 100% manuelle. Tri à la parcelle puis à l’arrivée au chai. Grappes foulés, égrappées puis encuvées. Durée de macération : 2 à 3 semaines selon les cépages. Température contrôlée pendant la période de fermentation alcoolique (<28°C).

La dégustation

L'oeil

Robe rouge sombre aux reflets chatoyants.

Le nez

Arômes de fruits rouges, moka.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Concentré en bouche. Finale réglissée avec tanins fins et soyeux.

Vin Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Issus du terroir du Trias, sols peu profonds composés de terres fines de couleur ocre (présence de fer). La présence de nombreuses fissures en surface, permet aux radicelles de coloniser les profondeurs du sol.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Veau, canard, côte de bœuf, cari

Avis clients
3

4.33/5

(3 avis client)

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4/ 5
4
Avatar Chris • 25 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 11/06/2019
Des arômes de fruits mûrs et légèrement épicés. Le vin est rond à souhait, une belle réussite
4/ 5
4
Avatar Mathilda • 17 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 11/01/2019
C''est gourmland, épicé et bien porté sur le fruiit
Appellation

Beaumes-de-Venise

L'appellation Beaumes-de-Venise fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Romain Duvernay avec ses 19 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

Voir la page appellation
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