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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
-
Révélation
Épuisé
En quelques mots ...
Un magnifique Vouvray, aux fines bulles, avec de très belle notes de coing et d'agrumes, pour un résultat détonnant !
Un palais enchanteur pour ce Vouvray envoûtant, la richesse du travail du chenin est remarquable !
La dégustation
L'oeil
Robe alléchante.
Le nez
Nez de pêche, de citron et arômes de fleurs blanches. On sent tout de suite une belle complexité.
Vin Floral | Fruité | Végétal
La bouche
Touche boisée légère, bouche arrondie et longue.
Vin Elégant | Long
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2017
Service
10°C
Cépages Chenin blanc
Terroir Calcaires et Silex
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras de canard
Viandes
Agneau au curry, poulet rôti
Poissons & fruits de mer
Cabillaud en papillotes, cassolette de crabe, Homard à la nage, moules au safran
Légumes
Riz pilaf
Fromages
Camembert de Normandie
Avis clients
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Complices de Loire
Complices de Loire est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pointe de Silex 2015.
Appellation
Vouvray
L'appellation Vouvray fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Complices de Loire avec ses 1 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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