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Sauvignon Domaine des Coteaux Blancs Vin Blanc ● Vin de Pays du Val de Loire

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Sauvignon - Domaine des Coteaux Blancs - 2022 - Blanc
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En quelques mots ...

Cultivé sur des sols limoneux-graveleux, ce sauvignon blanc exprime des arômes de fruits exotiques.. 100% sauvignon. En conversion vers l'agriculture biologique, vendanges mécaniques, fermentation en cuve inox thermo-régulée, elevage en cuve inox, sols siliceux (sables, graviers...), sols limoneux

La dégustation

L'oeil

Cristalline, reflets verts.

Le nez

Frais, fruité, subtils arômes de bourgeon de cassis, légers arômes d'ananas, légers arômes de fruits exotiques.

La bouche

Franche, généreuse, généreuses notes de fruits exotiques, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Fiche Technique

Garde

2025 ans

Apogée

-

Service

-

Cépages Sauvignon

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Avatar Christiane • 31 avis • Inscrit depuis 2020
Un sauvignon (encore) un peu jeune, cela manque de rondeur. Néanmoins très agréable pour accompagner poissons ou fruits de mer.

Domaine des Coteaux Blancs

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Domaine des Coteaux Blancs est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sauvignon 2022.

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Appellation

Vin de Pays du Val de Loire

L'appellation Vin de Pays du Val de Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine des Coteaux Blancs avec ses 3 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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