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Pineau D'aunis Domaine des Tabourelles Vin Rosé ● Vin de Pays du Val de Loire

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Pineau d'Aunis - Domaine des Tabourelles - 2022 - Rosé
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Earl les Tabourelles

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En quelques mots ...

Mode de vendange: mécanique, le matin très tôt pour avoir une vendange fraîche Vinification: pressurage en pressoir pneumatique dès la récolte, débourbage statique à froid 24 heures après, fermentation à basse température, élevage sur lies fines, stabilisation, clarification, mise en bouteilles au Printemps Le Pineau d'Aunis est le plus ancien cépage de la Loire.

La dégustation

L'oeil

Couleur ambré pale

Le nez

Légèrement poivré

Vin Epicé | Minéral | Sec

La bouche

Vin rosé sec et léger, très fruité, étonnante fraîcheur

Vin Gouleyant | Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Pineau d'aunis

Terroir argilo-calcaire sur tuffeau

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, charcuteries

Viandes

Grillades, plats épicés

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Domaine des Tabourelles

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Domaine des Tabourelles est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pineau d'Aunis 2022.

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Appellation

Vin de Pays du Val de Loire

L'appellation Vin de Pays du Val de Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine des Tabourelles avec ses 11 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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