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Loire Originelle Dumnacus Vignerons Vin Blanc ● Touraine

2021 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Loire Originelle - Dumnacus vignerons - 2021 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Récolte des baies à maturité juste, parmi les premiers cépages de la vendange. Les jus sont maintenus au froid dès la vendange pour préserver le potentiel aromatique du cépage. C’est le cépage Sauvignon qui donne sa puissance aromatique à ce vin.

La dégustation

Le nez

Le nez présente des arômes de fruits exotiques

Vin Fruité | Gourmand | Minéral

La bouche

En bouche un vin franc et souple qui évolue sur des notes d’agrumes. Une finale minérale.

Vin Fruité | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Sauvignon

Terroir La nature des sols est très variée avec des argiles à silex, des argilo-calcaires et des sables.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Asperge

Fromages

Chèvre, brebis

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Dumnacus vignerons

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Dumnacus vignerons est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Loire Originelle 2021.

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Appellation

Touraine

L'appellation Touraine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Dumnacus vignerons avec ses 10 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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