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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le Vent Du Nord, un blanc captivant du Domaine des Guyons en Vallée de la Loire, est un précieux trésor vinicole issu de l'appellation Saumur. Ce vin éblouissant capture l'essence même de son terroir, offrant une expérience sensorielle des plus exaltantes. La robe d'un jaune pâle et brillant attire immédiatement l'œil, annonçant des arômes délicats de fruits à noyau, de fleurs blanches et d'agrumes qui s'épanouissent avec élégance au nez. En bouche, le Vent Du Nord révèle une fraîcheur vibrante, équilibrée par une belle structure et une subtile minéralité caractéristique des sols de la région. Les saveurs de pêche, de poire et de citron confèrent à ce vin une complexité raffinée, tandis que sa finale persistante invite à de nouvelles gorgées. Idéal en accompagnement de fruits de mer, de fromages fins ou tout simplement en apéritif, ce vin incarne à merveille l'harmonie entre tradition et modernité, et saura ravir les palais les plus exigeants en quête d'authenticité et d'excellence. Le Vent Du Nord est sans conteste une véritable étoile montante parmi les vins blancs de la Vallée de la Loire, et sa dégustation promet une expérience mémorable et envoûtante pour tout amateur de vin en quête de raffinement.
La dégustation
L'oeil
Une robe rouge profond.
Le nez
Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs, ainsi que des notes épicées.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Un vin aux saveurs de fruits rouges et noirs aux premiers abords. Avec l'âge, des notes animales se démarquent.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Grenache
Terroir Galets roulés.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Pigeon rôti aux cèpes, bœuf rôti, chapon, carré de veau.
Légumes
Aubergines parmesanes.
Fromages
Plateau de fromges.
Desserts
Framboisier, fondant au chocolat.
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domaine des guyons
domaine des guyons est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vent Du Nord 2022.
Appellation
Saumur
L'appellation Saumur fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu domaine des guyons avec ses 5 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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