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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
En quelques mots ...
Domaine guiberteau - clos des carmes 2014le domaine se situe à 12 km au sud de saumur, dans le village de saint-just-sur-dive, depuis 1934, date d’installation de la famille guiberteau dans ce même village. Le domaine, conduit par romain guiberteau depuis 1996, produits des vins d’appellation saumur. Seuls deux cépages sont cultivés : le cabernet franc et le chenin. Les vignes sont âgées de 5 à plus de 80 ans.le vignoble s’étend sur 17 hectares, sur les communes de bizay, brézé, chacé, montreuil bellay et saint-just-sur-dive. Le vignoble est conduit en agriculture biologique depuis 2003 : les sols sont travaillés sous les rangs et enherbés naturellement. Tous les produits issus de synthèse sont proscrits : seuls le soufre, le cuivre, les huiles essentielles et les décoctions de plantes sont utilisés. Les vignes sont vendangées manuellement.la cuvée « clos des carmes » bénéficie d’un élevage en barrique, offrant des notes toastées qui s’ajoutent à la floralité et au fruité du chenin blanc. Un carafage est recommandé pour libérer tous les arômes.
La dégustation
La bouche
Ample et complexe
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chenín
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Homard bleu de bretagne - langoustines
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DOMAINE GUIBERTEAU
DOMAINE GUIBERTEAU est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos Des Carmes 2015.
Appellation
Saumur
L'appellation Saumur fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu DOMAINE GUIBERTEAU avec ses 4 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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