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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Classique
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En quelques mots ...
Nichée dans le cœur verdoyant de la Vallée de la Loire, l'appellation Sancerre est un lieu de prédilection pour tous les amateurs de vin blanc recherchant l'expression pure du cépage Sauvignon. Parmi les joyaux de cette région, le Sancerre Blanc du Domaine Sautereau se distingue par son élégance et sa fraîcheur. Ce vin, qui fait partie intégrante de la prestigieuse tradition viticole du Sancerre, est une ode à la pureté du fruit et à la minéralité du terroir. Il se présente avec une robe jaune pâle aux reflets verts, témoignant de sa jeunesse et de sa vitalité. Au nez, il déploie un bouquet aromatique raffiné où dominent des notes d'agrumes tels que le pamplemousse et le citron, harmonieusement mêlées à des touches subtiles de fleurs blanches et une pointe de minéralité qui évoque les sols calcaires caractéristiques de la région. En bouche, le Sancerre du Domaine Sautereau est d'une limpidité déconcertante. Sa vivacité et son équilibre acidulé confèrent au vin une structure ciselée, tandis que les saveurs fruitées s'épanouissent avec intensité, offrant une finale persistante et rafraîchissante. Remarquable par sa simplicité et son expressivité, ce vin ne nécessite aucun décantement préalable et peut être apprécié dès son ouverture, ce qui en fait un compagnon idéal pour des fruits de mer frais, des fromages de chèvre locaux, ou simplement à l'apéritif où il ravira les palais par sa distinction et sa finesse. Le Sancerre Blanc du Domaine Sautereau incarne ainsi l'essence même du Sauvignon de Loire, promettant une expérience gustative qui enchante et transporte au cœur de ses paysages vallonnés.
La dégustation
L'oeil
Or blanc, reflets argentés
Le nez
Nez ouvert sur un profil variétal mêlant les notes de buis et les arômes fruités
Vin Fruité
La bouche
Souple en attaque
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
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Apogée
-
Service
-
Cépages Sauvignon
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
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Domaine Sautereau
Domaine Sautereau est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sancerre 2022.
Appellation
Sancerre
L'appellation Sancerre fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Sautereau avec ses 4 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
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