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Livraison standard : estimée entre le 2 et le 3 févr.
Paiement 100% sécurisé
Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Provenant d’un assemblage de nos parcelles de Bannon et de Bué, ces pieds de Pinot Noirs de plus de 35 ans aux rendements maitrisés apportent de belles concentrations. Une macération de 15 jours avec des remontages réguliers permet d’extraire en douceur des tanins discrets et des arômes de fruits rouges. La fermentation se fait naturellement, en levures indigènes. Enfin, le vin est élevé pendant 6 à 8 mois en cuve inox thermorégulées.
L'oeil
La robe est rouge rubis, brillante.
Le nez
Le nez offre un bouquet friand sur des notes de cerise et de griotte
La bouche
En bouche, le vin est souple et léger. La finale est fringante sur des notes de fruits frais
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
10 min.
Viandes
Dinde farcie, Bavette à l’échalote
Poissons & fruits de mer
Silure fumé
Légumes
Champignons forestiers, Gratin dauphinois
Fromages
Morbier, Comté
4.38/5
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Philippe Auchère est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sancerre 2021.