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Clos de la Marine Château de Rochefort Vin Blanc ● Muscadet-Sèvre-et-Maine

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Clos de la Marine - Château de Rochefort - 2020 - Blanc
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Château de Rochefort

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En quelques mots ...

Le Clos de la Marine, issu d’une parcelle en cours de conversion Bio, est ensuite vieilli en fût de chêne pendant 12 mois ! Accord : Avec un vieillissement en barriques pendant plus de 12 mois, de nouveaux arômes caractéristiques égailleront vos apéros! Ce vin blanc accompagnera tout particulièrement une blanquette de veau, ou encore d’excellents fromages de chèvres… « Je reste époustouflée par l’évolution qualitative du Muscadet. J’applaudis vraiment le travail qu’ont fait ces vignerons, les expressions du melon de Bourgogne qu’ils ont obtenues. Et ce, alors que les derniers millésimes ont été compliqués à produire en raison du gel. Pour moi, il s’agit désormais d’un des plus grands vins blancs au monde. Je le classe dans la même catégorie que les vins blancs de Bourgogne. » Ce sont les mots élogieux et réconfortants signés par Pascaline Lepeltier, interviewée par Ouest-France mi-décembre 2022, au sujet des vignerons qui s'attellent chaque jour à créer le meilleur des muscadets à partir du cépage Melon de Bourgogne. Elle est meilleure sommelière de France, candidate au concours du meilleur sommelier du monde à Paris

La dégustation

L'oeil

Le vin parfait pour vos Apéros !

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Melon

Terroir Orthogneiss et Schiste

Type culture

Biologique

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Blanquette de veau, viande blanche

Poissons & fruits de mer

Tous types de poissons

Fromages

fromages de chèvre

Avis clients
4

3.25/5

(4 avis client)

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Avatar Clarence • 50 avis • Inscrit depuis 2022
Le clos de la Marine que j’ai dégusté était de 2018 je crois ? En tous les cas, fidèle aux valeurs surprenantes de la maison, un vin qu’il convient de découvrir !
4/ 5
4
Achat verifié
Avatar Didier • 18 avis • Inscrit depuis 2021
Un Muscadet fruité avec un bon équilibre entre acidité et minéralisé. A acheter sans se poser de question
Appellation

Muscadet-Sèvre-et-Maine

L'appellation Muscadet-Sèvre-et-Maine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Château de Rochefort avec ses 5 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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