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-25%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En conversion
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Plaisir
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Château de RochefortLivraison standard : estimée entre le 18 et le 20 déc.
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En quelques mots ...
Le Clos de la Marine, issu d’une parcelle en cours de conversion Bio, est ensuite vieilli en fût de chêne pendant 12 mois ! Accord : Avec un vieillissement en barriques pendant plus de 12 mois, de nouveaux arômes caractéristiques égailleront vos apéros! Ce vin blanc accompagnera tout particulièrement une blanquette de veau, ou encore d’excellents fromages de chèvres… « Je reste époustouflée par l’évolution qualitative du Muscadet. J’applaudis vraiment le travail qu’ont fait ces vignerons, les expressions du melon de Bourgogne qu’ils ont obtenues. Et ce, alors que les derniers millésimes ont été compliqués à produire en raison du gel. Pour moi, il s’agit désormais d’un des plus grands vins blancs au monde. Je le classe dans la même catégorie que les vins blancs de Bourgogne. » Ce sont les mots élogieux et réconfortants signés par Pascaline Lepeltier, interviewée par Ouest-France mi-décembre 2022, au sujet des vignerons qui s'attellent chaque jour à créer le meilleur des muscadets à partir du cépage Melon de Bourgogne. Elle est meilleure sommelière de France, candidate au concours du meilleur sommelier du monde à Paris
La dégustation
L'oeil
Le vin parfait pour vos Apéros !
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Melon
Terroir Orthogneiss et Schiste
Type culture
Biologique
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Viandes
Blanquette de veau, viande blanche
Poissons & fruits de mer
Tous types de poissons
Fromages
fromages de chèvre
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
ClarenceM
• 50 avis • Inscrit depuis 2022
Le clos de la Marine que j’ai dégusté était de 2018 je crois ? En tous les cas, fidèle aux valeurs surprenantes de la maison, un vin qu’il convient de découvrir !
4/
5
4
Achat verifié
Un Muscadet fruité avec un bon équilibre entre acidité et minéralisé. A acheter sans se poser de question
Château de Rochefort
Château de Rochefort est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos de la Marine 2020.
Appellation
Muscadet-Sèvre-et-Maine
L'appellation Muscadet-Sèvre-et-Maine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Château de Rochefort avec ses 6 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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