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Château du Coing de Saint Fiacre Élevé En Fûts de Chêne Vgc Véronique Günther-Chéreau Vin Blanc ● Muscadet-Sèvre-et-Maine

2018 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Château du Coing de Saint Fiacre élevé en fûts de Chêne - VGC Véronique Günther-Chéreau - 2018 - Blanc
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En quelques mots ...

Le jus de raisin est tiré en barriques neuves au début de la fermentation. Lorsque celle-ci est terminée (après environ 3 semaines), le vin est élevé sur lie en barriques jusqu'à la mise en bouteille, vers le mois d'avril. Pas de fermentation malolactique.

La dégustation

L'oeil

Robe très dorée.

Le nez

Nez équilibré entre la vanille et les arômes de fruits confiturés.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Notes toastées et de café grillé.

Vin Gras | Grillé | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Melon

Terroir Gneiss

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes blanches.

Poissons & fruits de mer

Poissons en sauce.

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VGC Véronique Günther-Chéreau

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VGC Véronique Günther-Chéreau est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château du Coing de Saint Fiacre élevé en fûts de Chêne 2018.

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Appellation

Muscadet-Sèvre-et-Maine

L'appellation Muscadet-Sèvre-et-Maine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu VGC Véronique Günther-Chéreau avec ses 11 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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