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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Sur les terres doucement vallonnées qui dessinent le vignoble de menetou-salon, la vigne y est cultivée depuis toujours. L'homogénéité des sols favorise l'épanouissement du sauvignon blanc, conférant aux vins une belle et véritable identité.
La dégustation
L'oeil
Or pâle
Le nez
De jolies senteurs fruitées et sucrées (pêche, abricot), mêlées de notes de minéralité.
La bouche
Ample, généreuse, charnue et fraîche. Une belle vivacité finale, persistante sur le fruit.
Vin Boisé
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir Argile
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Crustacés et fruits de mer
Fromages
Fromages de chèvre
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Domaine Roc de l'Abbaye
Domaine Roc de l'Abbaye est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Menetou-salon 2023.
Appellation
Menetou-Salon
L'appellation Menetou-Salon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Roc de l'Abbaye avec ses 13 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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