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Aux Premières Loges Fournier Père & Fils Vin Blanc ● Menetou-Salon

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Aux Premières Loges - FOURNIER Père & Fils - 2019 - Blanc
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Trésors de Bacchus

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En quelques mots ...

Vinification : Débourbage statique. Fermentation par thermorégulation électronique (16-20°C) en cuve inox pendant 3 semaines environ. Pas de fermentation malolactique. Elevage sur lies fines.

La dégustation

L'oeil

Jaune vert

Le nez

Nez intense sur des notes variétales puis de fleurs blanches, de pêche et de citron.

Vin Fruité | Vineux

La bouche

Généreuse et charnue, la bouche est portée par une belle tension rafraichissante.

Vin Boisé

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Sauvignon

Terroir Argile

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille fermière.

Poissons & fruits de mer

Crustacés et fruits de mer

Légumes

Légumes farcis au fromages frais.

Fromages

Fromages de chèvre

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Appellation

Menetou-Salon

L'appellation Menetou-Salon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu FOURNIER Père & Fils avec ses 39 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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