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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
La cuvée prémices 2020 du domaine de belliviere offre un bel équilibre soutenu par une belle acidité. Au nez, ce vin blanc exprime des arômes d'agrumes tels que le pamplemousse, de fruits jaunes tel que la mirabelle et des notes florales de fleurs blanches. Un jasnières joliment fruité et expressif qui saura charmer votre palais.
La dégustation
L'oeil
Belle robe jaune pâle.
Le nez
Au nez, le vin exprime des arômes d'agrumes (pamplemousse), de fruits jaunes (mirabelle), et de petites notes de fleurs blanches.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Construction fine et élancée avec un équilibre assis sur une belle acidité. La matière est joliment fruitée, expressive et charme le palais par sa pureté. Belle finale sur le pamplemousse rose.
Vin Aromatique | Long
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
Maintenant
Service
14°C
Cépages Chenin blanc
Terroir Argiles à silex sur tuffeau.
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Poissons & fruits de mer.
Avis clients
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3.5
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MathieuC
• 113 avis • Inscrit depuis 2023
3,8/5
Interessant Jasnières où l’on retrouve bien la typicité du chenin. Bien balancé entre mineralité et fruité. Attention à la sucrosité résiduelle néanmoins, pour ce qui s’apparente à mon sens à un demi-sec.
DOMAINE DE BELLIVIERE
DOMAINE DE BELLIVIERE est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Prémices 2020.
Appellation
Jasnières
L'appellation Jasnières fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu DOMAINE DE BELLIVIERE avec ses 4 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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