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Domaine des Huards

Romo 2013 | Cour-Cheverny Vin Blanc | 75cl

Plus que 4 bouteilles


  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
    Romo - DOMAINE DES HUARDS - 2013 - Blanc
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    En quelques mots ...

    Assemblage : 100% romorantin. vinification : vendanges manuelles . Pressurage doux. Débourbage statique. Pas de levurage. Fermentation entre 18 et 20 'c. Soutirage en fin de fermentation. Élevage de 3 mois sur lies fines. Passage au froid et mise en bouteilles en avril qui suit la récolte. degustation : nez franc et équilibré. Minéral, agrumes et puis une touche de miel. Harmonie en bouche entre la puissance vigoureuse et une douceur tactile. Persistance très longue, riche en fraîcheur.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe claire, qui avec l'âge s'offre des reflets dorés.

    Le nez

    Nez franc et équilibré.

    Vin Floral | Fruité | Mine de crayon | Minéral | Végétal

    La bouche

    Minéral, agrumes et puis une touche de miel. Harmonie en bouche entre la puissance vigoureuse et une douceur tactile. Persistance très longue, riche en fraîcheur.

    Vin Aromatique | Elégant | Long

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    9°C

    Cépages Romorantin

    Terroir Sols argilo-silicieux ou argilo-calcaires.

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Charcuteries, viandes blanches, cuisine épicées

    Fromages

    Fromages de chèvre

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    6

    3.92/5

    (6 avis client)

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    DOMAINE DES HUARDS

    DOMAINE DES HUARDS est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Romo 2013.