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La Croix Boissée Infarcto Domaine de L'r - Loire Vin Blanc ● Chinon

Epuisé

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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
La Croix Boissée Infarcto - Domaine de L'R - Loire - - Blanc
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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

La croix boissée infarcto du domaine de l'r est un premier millésime joliment produit par frédéric sigonneau un 100% cabernet franc de l'aop chinon bio certifié par démeter et en biodynamie par biodyvin. Un magnifique bouquet sur les fruits noirs et plus discret sur l'épice. En bouche on souligne une belle structure par de subtils tanins suivie d'une gouleyante finale. Ce vin est une absolue réussite à découvrir avec une viande rouge et d'un plateau de fromages.

La dégustation

L'oeil

La robe est couleur rouge rubis aux reflets grenat.

Le nez

Le nez révèle un bouquet expressif sur des notes de fruits rouges, de notes florales et d'épices.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est franc avec une trame tannique puissante. La finale est persistante et harmonieuse.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Marnes et cailloux.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Boeuf bourguignon.

Légumes

Champignons farcis.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Desserts au chocolat.

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Avatar Mario • 9 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 29/06/2022
J'aime ce vin à la fois fruité, minéral, bien equilibré, et avec une bonne longueur, je rachèterai...

Domaine de L'R - Loire

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Domaine de L'R - Loire est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Croix Boissée Infarcto .

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Appellation

Chinon

L'appellation Chinon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de L'R - Loire avec ses 2 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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