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En quelques mots ...
Le Saint-Nicolas de Bourgueil signé Frédéric Mabileau incarne parfaitement l'élégance et l'authenticité des vins rouges de la Vallée de la Loire. Issu de l'appellation renommée de Bourgueil, ce vin rouge captivant séduit par sa robe rubis profonde et son nez complexe aux arômes subtils de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices délicates. En bouche, il révèle une structure raffinée et équilibrée, avec des tanins soyeux qui caressent le palais. L'équilibre entre fraîcheur et rondeur confère à ce vin une belle harmonie, tandis que sa finale persistante dévoile des notes savoureuses de cerise et de poivre. Ce Saint-Nicolas de Bourgueil est un véritable joyau à savourer dès maintenant, mais qui révélera tout son potentiel après quelques années en cave. Un vin d'une grande élégance qui témoigne du savoir-faire incomparable de Frédéric Mabileau et de son profond respect pour le terroir exceptionnel de la Vallée de la Loire.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge cerise, brillante.
Le nez
Le nez est marqué par les fruits rouges frais, cerise, framboise.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, le vin est souple et léger.
Vin Fruité | Souple
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Gamay
Terroir Sols argilo-siliceux et argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, charcuterie.
Viandes
Agneau confit.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre et noix de muscade.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fromage blanc et coulis de framboise.
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FREDERIC MABILEAU
FREDERIC MABILEAU est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-nicolas De Bourgueil .
Appellation
Bourgueil
L'appellation Bourgueil fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu FREDERIC MABILEAU avec ses 5 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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