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Les Damelières - Bio Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch Vin Rouge | Bourgueil

2017 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Les Damelières - Bio - Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Le Vignoble de Bourgueil est situé à l'Ouest de Tours. Son terroir est majoritairement calcaire, mais aussi sablo-graveleux, ce qui donne des vins généralement plus portés sur le fruité. Ce vin accompagnera facilement vos viandes blanches, petit gibiers à plumes, charcuteries et plateaux de fromage.

La dégustation

L'oeil

Rouge soutenu aux nuances violines prononcées.

Le nez

Arômes délicats de fruits noirs et rouges et léger sous bois.

La bouche

Harmonie, équilibre et maturité ; tanins mûrs très présents et structurants.

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2022

Service

14°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir -

Type culture

Biologique - AB

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes blanches et rouges, charcuteries

Desserts

Fromages

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Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch