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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Le Vin Paradis du Domaine de Juchepie, enchâssé au cœur de la Vallée de la Loire, est une révélation du potentiel exceptionnel de l'appellation Anjou en matière de vins blancs d'exception. Ce nectar est un hommage à l'élégance et au savoir-faire du domaine qui, avec une minutie remarquable, façonne chaque millésime tel un bijou unique. Issu principalement du cépage Chenin Blanc, emblème de la région, ce vin se distingue par sa robe dorée éclatante, annonciatrice d'un bouquet aromatique d'une intensité rare. Au nez, il exhale des notes somptueuses de fruits confits, de miel d'acacia et de fleurs blanches, avec des touches subtiles de marmelade d'agrumes et de pain d'épices, révélant une complexité olfactive qui promet une dégustation mémorable. En bouche, le Vin Paradis surprend et séduit par sa texture opulente et soyeuse; sa vivacité impressionnante est harmonieusement équilibrée par une rondeur et une longueur en bouche qui semblent infinies. Cette cuvée, issue de vignes âgées cultivées en biodynamie sur des coteaux escarpés, bénéficie d'une exposition idéale et d'un microclimat propice à la concentration des arômes, offrant ainsi un vin doté d'une pureté et d'une précision remarquables. Le Vin Paradis témoigne d'une année de vendanges manuelles méticuleuses et d'un élevage rigoureux qui magnifient son potentiel de garde exceptionnel. Ce vin blanc, véritable représentant du terroir angevin, s'accorde à la perfection avec des mets raffinés, tels qu'un foie gras ou des poissons en sauce, rehaussant ainsi chaque plat de sa fraîcheur et de sa richesse aromatique. Le Vin Paradis du Domaine de Juchepie est sans conteste un chef-d'œuvre viticole, et chaque dégustation est une invitation à découvrir davantage les merveilles de la Vallée de la Loire.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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4/
5
4
Achat verifié
FrancescoR
• 35 avis • Inscrit depuis 2021
Le genre de Chenin que j'adore ! Au nez, on ressent de la pomme, des agrumes, des fruits jaunes et des fleurs blanches. En bouche, il est à la fois frais et corsé, il a parfaitement matché avec un beau poisson !
3.5/
5
3.5
Achat verifié
Drôle de vin au style assez indéfinissable, singulier et très riche. Intéressant à gouter
Domaine de Juchepie
Domaine de Juchepie est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Paradis 2019.
Appellation
Anjou
L'appellation Anjou fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de Juchepie avec ses 2 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
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