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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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En quelques mots ...
Le Vin Initial BB du Domaine Mosse est un vin blanc fascinant, produit dans la célèbre région viticole de la Vallée de la Loire, en France, plus précisément dans l'appellation Anjou. Ce domaine, reconnu pour son engagement en faveur de la viticulture biologique et biodynamique, s'attache à produire des vins authentiques, respectueux de l'environnement et du terroir. Le Vin Initial BB incarne cette philosophie avec une rare élégance. Cette cuvée est conçue à partir de cépages soigneusement sélectionnés, où le Chenin Blanc joue souvent un rôle prédominant, apportant fraîcheur et complexité. À la dégustation, le Vin Initial BB révèle une robe jaune pâle aux reflets dorés, qui invite à un nez riche et expressif débordant d'arômes de fruits à noyau, de fleurs blanches et de subtiles touches minérales évoquant le sol schisteux caractéristique de la région. En bouche, l'équilibre parfait entre acidité et rondeur confère à ce vin une belle structure et une longueur remarquable. Les amateurs de vins de terroir apprécieront sa capacité à évoluer dans le verre, développant progressivement des notes de fruits mûrs et d'amandes grillées, témoignant d'un élevage soigné. Le Vin Initial BB de Domaine Mosse se prête à merveille à une dégustation accompagnée de mets raffinés tels que des poissons en sauce, des volailles rôties ou encore des fromages de chèvre typiques de la Loire. Grâce à sa personnalité unique et à la passion des vignerons, ce vin appelle à une redécouverte constante de la richesse des terroirs d'Anjou, offrant aux connaisseurs comme aux novices une expérience gustative singulièrement mémorable.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
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Domaine Mosse
Domaine Mosse est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Initial BB 2015.
Appellation
Anjou
L'appellation Anjou fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Mosse avec ses 3 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
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