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Le Petit Clamens Château Clamens Vin Rouge ● Vin de Pays du Comté Tolosan

Epuisé

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Le Petit Clamens - Château Clamens - - Rouge
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En quelques mots ...

50% merlot, 50% syrah. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, utilisation de levures sélectionnées, fermentation malolactique, non filtré, elevage en cuve inox thermo-régulée, assemblage, sols argileux, sols limoneux

La dégustation

L'oeil

Couleur grenat, soutenue, reflets carmin.

Le nez

Franc, fruité, subtils arômes de violette, intenses arômes de cerise, généreux arômes de fruits à noyau, arômes de poivre blanc.

Vin Fruité

La bouche

Gourmande, riche, ronde, intenses notes de cerise, généreuses notes de fruits à noyau, notes de poivre blanc, tanins ronds, tanins souples, tanins charnus, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Vin Fruité | Gouleyant | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Merlot

Terroir Terrains sédimentaires tertiaires du bassin aquitain et sur les alluvions anciennes des terrasses quaternaires.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges et volailles.

Fromages

Fromages divers.

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Château Clamens

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Château Clamens est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Petit Clamens .

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Appellation

Vin de Pays du Comté Tolosan

L'appellation Vin de Pays du Comté Tolosan fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Château Clamens avec ses 2 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

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