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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
50% merlot, 50% syrah. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, utilisation de levures sélectionnées, fermentation malolactique, non filtré, elevage en cuve inox thermo-régulée, assemblage, sols argileux, sols limoneux
La dégustation
L'oeil
Couleur grenat, soutenue, reflets carmin.
Le nez
Franc, fruité, subtils arômes de violette, intenses arômes de cerise, généreux arômes de fruits à noyau, arômes de poivre blanc.
Vin Fruité
La bouche
Gourmande, riche, ronde, intenses notes de cerise, généreuses notes de fruits à noyau, notes de poivre blanc, tanins ronds, tanins souples, tanins charnus, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Vin Fruité | Gouleyant | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Merlot
Terroir Terrains sédimentaires tertiaires du bassin aquitain et sur les alluvions anciennes des terrasses quaternaires.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges et volailles.
Fromages
Fromages divers.
Avis clients
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4/
5
4
Bouteille scannée
JEAN LUCB
• 14 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 08/08/2018
exceptionnelle
Château Clamens
Château Clamens est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Petit Clamens .
Appellation
Vin de Pays du Comté Tolosan
L'appellation Vin de Pays du Comté Tolosan fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Château Clamens avec ses 2 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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