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Le blanc perlé est un blanc sec auquel on a laissé enfermé un peu de son gaz de fermentation, pour donner un léger frisant à la dégustation. Idéal avec les coquillages et crustacés et à l'apéritif nature ou en Kir.
L'oeil
Jaune pâle avec des reflets verts
Le nez
Nez floral avec des notes de fleurs blanches
La bouche
Sensation de finesse et de vivacité. Léger frisant sur la langue dû à la perle. Un vin net, dont la touche de noisette donnera de la personnalité à un apéritif.
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
8°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
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Mas des Combes est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mas des Combes Perlé 2020.