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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Ce blanc doux est très parfumé, aux arômes de fruits frais et de fleurs blanches. Il est relativement peu sucré, et peut se boire en entrée de repas, en accompagnement d'un foie gras, mais aussi avec des desserts à base de noix, noisettes.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune pâle aux reflets dorés.
Le nez
Arômes de fruits frais en nez : pêche de vigne, poire, fruits exotiques.
Vin Doux | Floral | Fruité | Gourmand | Mielleux
La bouche
La bouche est agréable avec un sucre souple et les mêmes arômes de fruits.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Gouleyant | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Mauzac, Muscadelle
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
foie gras
Fromages
Roquefort, fromages de chèvre ou de brebis.
Desserts
Desserts aux fruits: tartes ou salade de fruits, Sabayon de pêche, gâteaux de fruits sec (noix, noisette...)
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Mas des Combes
Mas des Combes est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mas des Combes Doux 2023.
Appellation
Gaillac Doux
L'appellation Gaillac Doux fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Mas des Combes avec ses 8 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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